L'Organisation mondiale de la santé adopte fréquemment des positions irresponsables. Par exemple, elle a recommandé de ne pas utiliser d'édulcorants non sucrés (ENS) — des produits sans calorie comme l'aspartame. Pourquoi ? À cause de preuves non causales. Mais toutes les preuves informatives sur la causalité disaient que c'était bon !