ジェイミス・ウィンストンは感謝祭の好きな料理は何かと尋ねられました: 「うちの妻がケールコラードグリーンを作ってるんだ。彼女の家族はニューオーリンズ出身なので、美味しいクレオールドレッシングを作っています。信じられません。彼女のいとこである叔母さんが、いつもガンボを送ってくれて、朝の始まりにガンボを食べさせてくれます。だから、本当に素晴らしいことです。 テイソム・ヒルがこの厄介者に私を任命した。普段はハム派だけど、テイソム・ヒルがアンクル・レイのターキーに乗せてくれたんだ。この七面鳥を直接あなたの家まで送ってくれて、オーブンに入れると、とてもジューシーなんです。あれはジューシーで辛くて、うわあ、すごいよ。」

「プレッシャーは準備不足の者のためのものだ。毎週必ずプレーする準備ができています。」 - ジェイミス・ウィンストン

ジェイミス・ウィンストンが今日の敗戦における第4クォーターのインターセプトについて語る: 「このゲームではタイミングと実行がとても重要です。チームメイトとの経験が足りない時は、その瞬間を活かしてさらに努力し続けなければなりません。」