Soms onthult het projectplanningsproces enkele werkelijk verbazingwekkende vondsten, zoals de botten van een mastodon! Tijdens de planning voor I-75 door Hillsborough County in 1981 faciliteerde FDOT het archeologisch onderzoek van 13 belangrijke locaties die verband hielden met het project. Een onderwateronderzoek in de Hillsborough River bij de Fowler Avenue Bridge bracht botfragmenten van een mastodon aan het licht uit het einde van de laatste ijstijd. Mastodons waren megafauna of 'grote dieren' die vergelijkbaar zijn met moderne olifanten, en deze mastodon kan op de locatie al 12.000 jaar geleden zijn bejaagd. Deze fragmenten van de schedel, tanden, wervels en pootbotten van een mastodon zijn bewaard gebleven, dankzij de langdurige inzet van FDOT om het verleden te beschermen terwijl het transportsysteem van Florida wordt verbeterd.