Eu presumi erroneamente que as porcentagens se referiam às porcentagens dentro dos sexos. Mas, como há apenas duas respostas, não pode haver respostas de "não respondi", portanto, as porcentagens devem ser relativas à amostra total. Foi mal. Mas foi isso que deu errado. Em minha defesa, estou acostumado a trabalhar com gráficos que omitem os dados de não resposta (e fico frustrado com isso).