أقترح بموجب هذا نظريتي الأمريكية للتاباس والانخفاضات: حقيقة أن العشاء الأمريكي ، حتى تلك التي يحظى بها المجتمع المرتفع نسبيا ، يتضمن أشخاصا يطلبون أسلوب عائلي ، ويأكلون من نفس الطبق ، ويشاركون الطعام ، يساهم بشكل كبير في جو المساواة ومشاركة الأفكار بلا خوف.