Boeren ontdekten dat het toevoegen van sojaolie aan hun voer ervoor zorgde dat het vee meer gewicht kreeg van minder voedsel. Dit is voerefficiëntie... En het verklaart waarom diëten die rijk zijn aan deze oliën het zo gemakkelijk maken voor mensen om gewicht te winnen terwijl ze minder eten en meer bewegen. (Een Draad)