Gia đình và bạn bè thường hỏi tôi liệu Philippines có món ăn ngon không. Có, và nó có nhiều ảnh hưởng từ ẩm thực Tây Ban Nha giống như ở Mỹ Latinh và Caribbean. Đây có thể là bữa ăn ngon cuối cùng của tôi trước khi chúng tôi về không, thật tuyệt khi giả vờ rằng tôi giàu có trong một ngày.