Dobling for å begrense vektøkning: Å forbedre kosthold og trening sammen gir den mer effektive veien, viser studien | Universitetet i Cambridge Å forbedre kostholdet og øke aktivitetsnivået sammen kan være mer effektivt for å forhindre vektøkning—spesielt skadelig fett i magen—enn bare å endre én av disse atferdene, antyder ny forskning fra University of Cambridge. En analyse av endringer i fysisk aktivitet og kostholdskvalitet hos voksne i Storbritannia fant at selv om forbedret kostholdskvalitet og økt fysisk aktivitet hver for seg var uavhengig assosiert med lavere økning i kroppsfett, ble de største fordelene oppnådd ved å kombinere begge. Kroppsfett lagres på forskjellige steder, noen av dem er mer skadelige enn andre. Subkutant fett lagres under huden og kan anses som relativt sunt. I kontrast er visceralt fett lagret rundt organene i buken knyttet til høyere risiko for sykdommer som type 2-diabetes, fettlever og hjertesykdom. I en studie publisert i JAMA Network Open fulgte forskere fra Medical Research Council (MRC) Epidemiology Unit ved University of Cambridge 7 256 voksne fra Fenland-studien over syv år. Gjennomsnittsalderen til deltakerne var 49 år ved baseline, og 56 år ved oppfølging. Ved utgangspunktet, og igjen etter et gjennomsnitt på rundt syv år, målte forskerne deltakernes energiforbruk av fysisk aktivitet i minst 72 timer ved bruk av bærbare puls- og bevegelsessensorer. Forskerne vurderte også deltakernes kostholdskvalitet ut fra graden av overholdelse av middelhavsdiettmønsteret ved hjelp av et spørreskjema om matfrekvens. Middelhavsdietten fokuserer på å spise frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter, nøtter og olivenolje, med moderate mengder fisk, fjærfe, egg og meieriprodukter, samtidig som inntaket av rødt kjøtt og søtsaker begrenses. Ved begge anledninger målte forskerne også mengden og fordelingen av kroppsfett ved hjelp av DEXA, en lavintensitets røntgenskanning som kan skille kroppsfett, bensammensetning, muskelmasse og mager masse over hele kroppen, og brukte ultralyd for å identifisere forekomsten av fettlever. Forskerne fant at forbedringer i kostholdskvalitet og fysisk aktivitetsforbruk over tid uavhengig var assosiert med reduksjon eller mindre vektøkning, kroppsfett generelt, samt subkutan og visceralt fett, samt lavere forekomst av fettlever. Samtidige forbedringer i både kosthold og fysisk aktivitet var assosiert med størst reduksjon i kroppsfett, mens forbedring i kun én av de to atferdene var assosiert med relativt moderate endringer. For eksempel la deltakere i Fenland-studien som forbedret både kosthold og aktivitet i gjennomsnitt omtrent 1,9 kg mindre kroppsfett og 150 g mindre visceralt fett i oppfølgingsperioden sammenlignet med de som ikke forbedret atferden. Denne forskjellen tilsvarer omtrent 7 % av det totale kroppsfettet i utgangspunktet og 16 % av det grunnleggende viscerale fettet i befolkningen. Forskerne fant at etter justering for kroppsmasseindeks, forble sammenhengen mellom endringer i kosthold og fysisk aktivitet og endringer i visceralt fett signifikant, mens sammenhengen med subkutant fett ikke var det, noe som indikerer at visceralt fett var spesielt responsivt på endringene i helsevaner. Førsteforfatter Dr. Shayan Aryannezhad fra MRC Epidemiology Unit sa: «Når folk snakker om endringer i kroppsvekt, refererer de ofte til ett enkelt tall på vekten. Men ikke all vektnedgang eller vektøkning er det samme. "Først og fremst må vi fokusere på fettmasse når vi vurderer risikoen for metabolske sykdommer som diabetes og hjertesykdom. For det andre lagres kroppsfett på forskjellige steder, og noen typer er mer skadelige enn andre. Så når vi går opp eller ned i vekt, er det viktig hvor disse endringene skjer. "Vi fant ut at det å kombinere et bedre kosthold med mer fysisk aktivitet er en effektiv måte å forbedre ikke bare vekten, men også hvor mye og hvor fett som lagres i kroppen. Det er spesielt effektivt for å redusere opphopning av skadelig fett rundt organene.» ...