Dublarea pentru a limita creșterea în greutate: îmbunătățirea alimentației și exercițiilor fizice împreună oferă calea mai eficientă, arată studiul | Universitatea Cambridge Îmbunătățirea dietei și creșterea nivelului de activitate fizică pot fi mai eficiente în prevenirea creșterii în greutate — în special a grăsimii dăunătoare din interiorul abdomenului — decât schimbarea unuia dintre aceste comportamente, sugerează noi cercetări de la Universitatea Cambridge. O analiză a schimbărilor în activitatea fizică și calitatea dietei la adulții din Marea Britanie a constatat că, deși îmbunătățirea calității dietei și creșterea activității fizice au fost asociate independent cu creșteri mai mici ale grăsimii corporale, cele mai mari beneficii au fost obținute prin combinarea ambelor. Grăsimea corporală este stocată în diferite locații, unele fiind mai dăunătoare decât altele. Grăsimea subcutanată este stocată sub piele și poate fi considerată relativ sănătoasă. În contrast, grăsimea viscerală stocată în jurul organelor din abdomen este asociată cu un risc crescut de boli precum diabetul de tip 2, boala ficatului gras și bolile de inimă. Într-un studiu publicat în JAMA Network Open, cercetători de la Unitatea de Epidemiologie a Consiliului de Cercetare Medicală (MRC) de la Universitatea Cambridge au urmărit 7.256 de adulți din Studiul Fenland pe parcursul a șapte ani. Vârsta medie a participanților la studiu a fost de 49 de ani la începere și de 56 de ani la urmărire. La început, și din nou după o medie de aproximativ șapte ani, cercetătorii au măsurat consumul energetic al participanților la studiul Fenland timp de cel puțin 72 de ore, folosind senzori purtabili de ritm cardiac și mișcare. Cercetătorii au evaluat, de asemenea, calitatea dietei participanților în funcție de gradul de respectare a tiparului dietei mediteraneene, folosind un chestionar de frecvență alimentară. Dieta mediteraneană se concentrează pe consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și ulei de măsline, cu cantități moderate de pește, pasăre de pasăre, ouă și lactate, limitând în același timp consumul de carne roșie și dulciuri. În ambele ocazii, cercetătorii au măsurat și cantitatea și distribuția grăsimii corporale folosind DEXA, o scanare cu raze X de intensitate redusă care poate distinge grăsimea corporală, compoziția osoasă, mușchii și masa slabă pe întregul corp, și au folosit ultrasunete pentru a identifica apariția bolii ficatului gras. Cercetătorii au descoperit că îmbunătățirile calității dietei și ale consumului energetic al activității fizice în timp au fost asociate independent cu reducerea sau o creștere mai mică a greutății, a grăsimii corporale totale și a grăsimii subcutanate și viscerale, precum și cu o incidență mai scăzută a bolii ficatului gras. Îmbunătățirile simultane atât ale dietei, cât și ale activității fizice au fost asociate cu cea mai mare reducere a grăsimii corporale, în timp ce îmbunătățirea doar a unuia dintre cele două comportamente a fost asociată cu schimbări relativ modeste. De exemplu, participanții la Studiul Fenland care și-au îmbunătățit atât dieta, cât și activitatea au câștigat în medie cu aproximativ 1,9 kg mai puțină grăsime corporală totală și cu 150 g mai puțină grăsime viscerală în perioada de urmărire, comparativ cu cei care nu și-au îmbunătățit comportamentul. Această diferență este echivalentă cu aproximativ 7% din grăsimea totală corporală de bază și 16% din grăsimea viscerală de bază a populației. Cercetătorii au constatat că, după ajustarea pentru indicele de masă corporală, asocierea schimbărilor din dietă și activitate fizică cu modificările din grăsimea viscerală a rămas semnificativă, în timp ce asocierea cu grăsimea subcutanată nu a fost semnificativă, indicând că grăsimea viscerală a fost deosebit de receptivă la schimbările comportamentelor de sănătate. Primul autor, dr. Shayan Aryannezhad de la Unitatea de Epidemiologie MRC, a spus: "Când oamenii vorbesc despre schimbările greutății corporale, adesea se referă la un singur număr de pe cântar. Dar nu toată pierderea sau creșterea în greutate este la fel. "În primul rând, trebuie să ne concentrăm pe masa de grăsime atunci când luăm în considerare riscul bolilor metabolice precum diabetul și bolile de inimă. În al doilea rând, grăsimea corporală este stocată în locuri diferite, iar unele tipuri sunt mai dăunătoare decât altele. Așadar, când luăm sau slăbim, contează unde apar aceste schimbări. "Am descoperit că combinarea unei diete mai bune cu mai multă activitate fizică este o modalitate eficientă de a îmbunătăți nu doar greutatea, ci și cât și locul de grăsime este stocată în corp. Este deosebit de eficient în reducerea acumulării de grăsimi dăunătoare în jurul organelor." ...