7个你应该多吃黄油的理由 维生素A → 预形成维生素A的最佳天然来源之一，对视力、皮肤、免疫力和生殖健康至关重要。 维生素K2 → 将钙引导进入骨骼而不是动脉，支持骨密度和血管健康。草饲黄油含量显著更高。 维生素D3 → 有助于强健骨骼、维持适当的钙平衡和健康的免疫功能。 维生素E → 一种保护性抗氧化剂，有助于保护细胞和低密度脂蛋白胆固醇免受氧化压力，支持心脏和皮肤健康。 丁酸盐 → 一种短链脂肪酸，滋养肠道内膜，减少炎症，支持结肠健康。黄油是唯一的直接膳食来源之一。 硬脂酸 → 一种饱和脂肪，支持新陈代谢，增强线粒体功能，保护免受癌症侵害，并改善心血管和肝脏健康。 奇数链脂肪酸（C15:0 & C17:0）→ 在研究中与降低2型糖尿病风险和改善代谢健康持续相关的稀有乳制品脂肪。