Pho is waarschijnlijk de gezondste en goedkoopste maaltijd op de planeet. Goedkope stukken vlees (borst, pees, pens) worden 8-12 uur gesudderd, waardoor collageen, glycine, proline en mineralen vrijkomen. Dit levert je een smaakvolle bouillon op... - Rijk aan voedingsstoffen - Gebalanceerd in aminozuren (methionine : glycine) - Voedzaam voor je darmen - Van nature hydraterend met elektrolyten Het is een complete maaltijd met eiwitten uit vlees, schone koolhydraten uit rijstnoedels en een vleugje vet uit langzaam gesudderd merg. Daarbovenop bieden de traditionele kruiden en specerijen medicinale voordelen. Thaise basilicum, koriander, munt → antimicrobieel, ontstekingsremmend, ondersteunen leverontgifting Gember & steranijs → bevorderen de spijsvertering, verminderen misselijkheid, bestrijden ontstekingen Chili & limoen → stimuleren de bloedsomloop, vitamine C, immuunondersteuning