V zimě chcete věci vařit. Nosíte vařenou vlnu a vařené kůže, jíte vařené maso, usrkáváte vařenou polévku, vaříte zeleninu, vaříte kosti, stojíte v místnostech hustých od vařeného, vařeného vzduchu. Všechno je změkčeno, extrahováno, zhutněno. Vaření zahušťuje a konzervuje. Na jaře chcete sucho, sušené ovoce, suché víno, suchý mošt, suché pivo, věci lehké, svěží, větrané po dlouhém zimním horku