Vào mùa đông, bạn muốn nấu chín mọi thứ. Bạn mặc len nấu chín và da nấu chín, ăn thịt nấu chín, nhâm nhi súp nấu chín, rau nấu chín, xương nấu chín, bạn đứng trong những căn phòng dày đặc hơi nước, không khí nấu chín. Mọi thứ đều được làm mềm, chiết xuất, trở nên dày đặc. Nấu chín làm đặc lại và bảo quản. Vào mùa xuân, bạn muốn sự khô ráo, trái cây khô, rượu khô, cider khô, bia khô, những thứ nhẹ nhàng, giòn, được thông thoáng sau cái nóng dài của mùa đông.