Este clipe de 8 minutos do Diário de um CEO é silenciosamente devastador. A Dra. Annette Bosworth traz um simples medidor de glicose/cetona dual de $60-70 para o set e testa todos ao vivo, logo pela manhã. Os números não mentem: Dra. Boz (para de comer às 15h, em uma dieta cetogênica a longo prazo): Glicose: 83 mg/dL Cetonas: 1.7 mmol/L Relação Dra. Boz ≈ 49 → estado de queima de gordura profunda Steven Bartlett (comeu tarde na noite anterior): Glicose: 86 mg/dL Cetonas: 0.9 mmol/L Relação ≈ 95 → ainda bom, mas visivelmente atrás da Dra. Boz Jack (corredor magro e de alto volume da equipe): Glicose: 88 mg/dL Cetonas: 0.1 mmol/L Relação ≈ 880 Dra. Boz: “Isso é lixo sendo produzido e nunca retirado. Bem-vindo à minha clínica em 10 anos.” Revelações chave em apenas 8:52: - Comer tarde da noite destrói as cetonas da manhã seguinte, mesmo para alguém na casa dos 30 anos - O cortisol do amanhecer libera glicose armazenada todos os dias, como uma refeição automática não paga - Os filhos na casa dos 20 anos da Dra. Boz agora permanecem voluntariamente em cetose para um foco sustentado na faculdade de direito - A maioria dos atletas de resistência "em forma" e com alto carboidrato que ela testa ficam entre 0.1-0.3 cetonas e não percebem o custo a longo prazo...