Gấp đôi để hạn chế tăng cân: Cải thiện chế độ ăn uống và tập thể dục cùng nhau cung cấp con đường hiệu quả hơn, nghiên cứu cho thấy | Đại học Cambridge Cải thiện chế độ ăn uống và tăng cường mức độ hoạt động thể chất cùng nhau có thể hiệu quả hơn trong việc ngăn ngừa tăng cân—đặc biệt là mỡ có hại trong bụng—so với việc chỉ thay đổi một trong hai hành vi này, nghiên cứu mới từ Đại học Cambridge cho thấy. Một phân tích về sự thay đổi trong hoạt động thể chất và chất lượng chế độ ăn uống ở người lớn tại Vương quốc Anh cho thấy rằng trong khi chất lượng chế độ ăn uống được cải thiện và tăng cường hoạt động thể chất đều có liên quan độc lập với việc tăng mỡ cơ thể thấp hơn, lợi ích lớn nhất đạt được bằng cách kết hợp cả hai. Mỡ cơ thể được lưu trữ ở nhiều vị trí khác nhau, một số vị trí có hại hơn những vị trí khác. Mỡ dưới da được lưu trữ dưới da và có thể được coi là tương đối lành mạnh. Ngược lại, mỡ nội tạng được lưu trữ xung quanh các cơ quan trong bụng có liên quan đến nguy cơ cao hơn về các bệnh như tiểu đường loại 2, bệnh gan nhiễm mỡ và bệnh tim. Trong một nghiên cứu được công bố trên JAMA Network Open, các nhà nghiên cứu từ Đơn vị Dịch tễ học của Hội đồng Nghiên cứu Y tế (MRC) tại Đại học Cambridge đã theo dõi 7.256 người lớn từ Nghiên cứu Fenland trong bảy năm. Tuổi trung bình của các tham gia nghiên cứu là 49 tuổi tại thời điểm bắt đầu, và 56 tuổi tại thời điểm theo dõi. Tại thời điểm bắt đầu, và lại sau trung bình khoảng bảy năm, các nhà nghiên cứu đã đo lường mức tiêu thụ năng lượng từ hoạt động thể chất của các tham gia nghiên cứu Fenland trong ít nhất 72 giờ bằng cách sử dụng cảm biến nhịp tim và chuyển động đeo được. Các nhà nghiên cứu cũng đánh giá chất lượng chế độ ăn uống của các tham gia bằng mức độ tuân thủ theo mô hình chế độ ăn Địa Trung Hải thông qua một bảng hỏi về tần suất thực phẩm. Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào việc ăn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạt, và dầu ô liu, với lượng vừa phải cá, gia cầm, trứng và sản phẩm từ sữa, trong khi hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và đồ ngọt. Vào cả hai thời điểm, các nhà nghiên cứu cũng đã đo lường số lượng và phân bố mỡ cơ thể bằng cách sử dụng DEXA, một phương pháp chụp X-quang cường độ thấp có thể phân biệt mỡ cơ thể, thành phần xương, cơ bắp và khối lượng nạc trên toàn bộ cơ thể, và sử dụng siêu âm để xác định sự xuất hiện của bệnh gan nhiễm mỡ. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng sự cải thiện trong chất lượng chế độ ăn uống và tiêu thụ năng lượng từ hoạt động thể chất theo thời gian có liên quan độc lập với việc giảm hoặc ít tăng cân, mỡ cơ thể tổng thể, và mỡ dưới da và mỡ nội tạng, cũng như tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ thấp hơn. Sự cải thiện đồng thời trong cả chế độ ăn uống và hoạt động thể chất có liên quan đến việc giảm mỡ cơ thể lớn nhất, trong khi sự cải thiện chỉ trong một trong hai hành vi có liên quan đến những thay đổi tương đối khiêm tốn. Ví dụ, các tham gia Nghiên cứu Fenland đã cải thiện cả chế độ ăn uống và hoạt động của họ đã tăng trung bình khoảng 1,9 kg ít mỡ cơ thể tổng thể và 150g ít mỡ nội tạng trong suốt thời gian theo dõi so với những người không cải thiện hành vi của họ. Sự khác biệt này tương đương với khoảng 7% mỡ cơ thể tổng thể tại thời điểm bắt đầu và 16% mỡ nội tạng tại thời điểm bắt đầu trong dân số. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng sau khi điều chỉnh theo chỉ số khối cơ thể, mối liên hệ giữa sự thay đổi trong chế độ ăn uống và hoạt động thể chất với sự thay đổi trong mỡ nội tạng vẫn còn đáng kể, trong khi mối liên hệ với mỡ dưới da thì không, cho thấy rằng mỡ nội tạng đặc biệt nhạy cảm với những thay đổi trong hành vi sức khỏe. Tác giả chính, Tiến sĩ Shayan Aryannezhad từ Đơn vị Dịch tễ học MRC, cho biết: "Khi mọi người nói về sự thay đổi trong trọng lượng cơ thể, họ thường đề cập đến một con số duy nhất trên cân. Nhưng không phải tất cả việc giảm hoặc tăng cân đều giống nhau. "Trước tiên, chúng ta cần tập trung vào khối lượng mỡ khi xem xét nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như tiểu đường và bệnh tim. Thứ hai, mỡ cơ thể được lưu trữ ở nhiều nơi khác nhau, và một số loại thì có hại hơn những loại khác. Vì vậy, khi chúng ta tăng hoặc giảm cân, điều đó quan trọng ở đâu những thay đổi này xảy ra. "Chúng tôi phát hiện rằng việc kết hợp một chế độ ăn uống tốt hơn với nhiều hoạt động thể chất là một cách hiệu quả để cải thiện không chỉ trọng lượng, mà còn cả lượng và vị trí mỡ được lưu trữ trong cơ thể. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc giảm sự tích tụ mỡ có hại xung quanh các cơ quan." Tác giả cao cấp, Giáo sư Nita Forouhi, cũng từ MRC Dịch tễ học, cho biết: "Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng sự cải thiện trong chế độ ăn uống với nhiều hoạt động thể chất ở độ tuổi trung niên không chỉ dẫn đến việc giảm cân, mà còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ lão hóa khỏe mạnh. "Mặc dù có những thách thức trong việc sống trong môi trường thúc đẩy ăn uống không lành mạnh và thiếu hoạt động, vẫn có lợi từ việc thực hiện những thay đổi nhỏ, bền vững dẫn đến cả chế độ ăn uống lành mạnh hơn và tăng cường tiêu thụ năng lượng. "Để giải quyết dịch bệnh béo phì và những chi phí xã hội, tâm lý và dịch vụ sức khỏe khổng lồ của nó, các nhà hoạch định chính sách nên tìm cách thay đổi môi trường thực phẩm và hoạt động thể chất để làm cho các lựa chọn lành mạnh hơn dễ tiếp cận hơn cho tất cả mọi người."

Họ đang giấu giếm điều gì? Liên đoàn Giáo viên Chicago bị thông báo sau khi không hoàn thành các cuộc kiểm toán tài chính trong nửa thập kỷ | Margaret Flavin, The Gateway Pundit Liên đoàn Giáo viên Chicago (CTU) đã bị thông báo sau khi không hoàn thành các cuộc kiểm toán tài chính để cho thấy cách mà tiền của các thành viên liên đoàn đã được chi tiêu trong năm năm qua. Ủy ban Giáo dục và Lao động Hạ viện đã gửi một bức thư đến Chủ tịch CTU Stacy Davis Gates, lưu ý rằng liên đoàn đã không cung cấp cho các thành viên các cuộc kiểm toán tài chính đầy đủ kể từ năm 2020, vi phạm chính sách của họ. Bức thư chia sẻ, "Ủy ban lo ngại rằng CTU đã thực hiện một nỗ lực kéo dài nửa thập kỷ để từ chối cung cấp cho các thành viên thông tin kiểm toán đầy đủ mà họ có quyền được hưởng theo điều lệ của liên đoàn..." "Bằng cách giữ lại các cuộc kiểm toán tài chính đầy đủ khỏi các thành viên, CTU đã không thực hiện được tinh thần minh bạch của liên đoàn hoặc tuân thủ các điều lệ của chính nó." "Do đó, Ủy ban đang điều tra vấn đề này để xác định rõ hơn liệu [Đạo luật Báo cáo và Tiết lộ Lao động năm 1959] có cần được sửa đổi để tăng cường các yêu cầu của nó để các thành viên liên đoàn có quyền truy cập vào thông tin tài chính đầy đủ và kịp thời hơn hay không." "Mỗi đô la mà công nhân trả nên phục vụ lợi ích của họ, chứ không phải của một số ít người hoạt động trong bóng tối." Dưới sự lãnh đạo của Chủ tịch Stacy Davis Gates và Phó Chủ tịch Jackson Potter, CTU đã trở thành người chi tiêu chính trị lớn nhất ở Chicago. "Một cuộc kiểm toán hàng năm đầy đủ yêu cầu thư ký tài chính cung cấp một báo cáo đã được kiểm toán được công bố trong bản tin của liên đoàn và Hội đồng Quản trị phải thực hiện một cuộc kiểm toán hàng năm và làm cho nó có sẵn cho các thành viên để kiểm tra," theo Fox News. Liên đoàn có thời hạn đến ngày 8 tháng 12 để công bố kiểm toán. Fox News báo cáo: Hơn nữa, ủy ban đã gợi ý rằng hành vi của CTU có thể biện minh cho việc tăng cường các yêu cầu báo cáo liên bang, để các thành viên có quyền truy cập vào thông tin tài chính kịp thời và chi tiết hơn. Bức thư còn nêu rõ rằng, trong bối cảnh "những thất bại" của CTU trong việc cung cấp các cuộc kiểm toán tài chính đầy đủ kể từ năm 2019, ủy ban đang xem xét liệu có cần cải cách Đạo luật Báo cáo và Tiết lộ Lao động (LMRDA) để "bảo vệ quyền lợi của các thành viên liên đoàn" hay không. Bạn có thể đọc bức thư đầy đủ tại đây. Viện Chính sách Illinois đã lưu ý rằng giáo viên không phải là ưu tiên chính của Liên đoàn Giáo viên Chicago và các thực tiễn chi tiêu của chính nó đã chứng minh điều đó. Chỉ 17,7% chi tiêu của nó trong năm tài chính 2025 là cho "các hoạt động đại diện," theo một báo cáo mà nó đã nộp vào tháng 9 với Bộ Lao động Hoa Kỳ. Matt Paprocki, Chủ tịch & Giám đốc điều hành của Viện Chính sách Illinois, lưu ý, "Đây là một bước ngoặt cho một liên đoàn đã hành động mà không bị trừng phạt và vi phạm các quy tắc của chính nó. Lời kêu gọi trách nhiệm mà chúng tôi khởi xướng giờ đây đã có sức mạnh thực sự." "Không chỉ chính phủ liên bang yêu cầu bản sao của các cuộc kiểm toán bị thiếu, họ cũng đang trích dẫn hành vi sai trái liên tục của CTU như một lý do để cải cách rộng rãi hơn sẽ mang lại sự minh bạch hơn cho chi tiêu của liên đoàn trên toàn quốc." ... Vào năm 2024, liên đoàn đã yêu cầu thêm 50 tỷ đô la, bao gồm tăng lương 9%, chi trả hoàn toàn cho việc phá thai cho các thành viên, dịch vụ và cơ sở cho người di cư mới, và một loạt các yêu cầu liên quan đến LGBT.

Xem ít TV có thể giảm nguy cơ trầm cảm lên đến 43%, nghiên cứu cho thấy | Cambridge University Press Một nghiên cứu lớn đã phát hiện rằng việc thay thế thời gian xem TV bằng hoạt động thể chất có thể giảm đáng kể nguy cơ trầm cảm, đặc biệt là ở người trưởng thành trung niên. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí European Psychiatry cho biết việc thay thế thời gian xem TV bằng các hoạt động hàng ngày khác có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn trầm cảm ở người trưởng thành trung niên. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng hiệu ứng này yếu hơn ở cả nhóm tuổi trẻ hơn và lớn tuổi hơn. Theo tác giả chính Rosa Palazuelos-González của Đại học Groningen, nghiên cứu này nổi bật vì nó xem xét cách việc chuyển thời gian ra khỏi việc xem TV và vào các hoạt động thể chất khác hoặc giấc ngủ ảnh hưởng đến sự phát triển của trầm cảm. Cô giải thích rằng các nghiên cứu trước đây chủ yếu tập trung vào mối liên hệ giữa việc ngồi lâu và trầm cảm, thay vì khám phá những gì xảy ra khi những khoảng thời gian không hoạt động đó được lấp đầy bằng các hành vi thay thế. "Chúng tôi phát hiện rằng việc giảm thời gian xem TV xuống 60 phút và phân bổ lại cho các hoạt động khác đã giảm khả năng phát triển trầm cảm nặng lên 11 phần trăm," Palazuelos-González cho biết. "Đối với việc phân bổ lại 90 và 120 phút, sự giảm khả năng này tăng lên 25.91 phần trăm." Người trưởng thành trung niên hưởng lợi nhiều hơn từ việc xem ít hơn Lợi ích mạnh nhất là ở người trưởng thành trung niên. Trong nhóm này, việc chuyển 60 phút mỗi ngày từ việc xem TV sang các hoạt động khác đã giảm xác suất phát triển trầm cảm xuống 18.78 phần trăm. Việc chuyển 90 phút giảm xác suất xuống 29 phần trăm, và việc thay đổi 120 phút tạo ra sự giảm 43 phần trăm. Tất cả các phân bổ thời gian xem TV sang các hoạt động cụ thể đều liên quan đến việc giảm nguy cơ trầm cảm, ngoại trừ việc chỉ phân bổ 30 phút cho các hoạt động gia đình, điều này không mang lại hiệu ứng đáng kể. Khi phân bổ 30 phút cụ thể cho thể thao, sự giảm là 18 phần trăm; cho các hoạt động thể chất tại nơi làm việc/trường học, 10.21 phần trăm; cho các hoạt động giải trí/đi lại, 8 phần trăm; và cho giấc ngủ, 9 phần trăm. Thời gian phân bổ cho thể thao, ở bất kỳ khoảng thời gian nào, dẫn đến sự giảm lớn nhất trong xác suất khởi phát trầm cảm nặng so với tất cả các hoạt động khác. Ít lợi ích tương đương hơn cho người lớn tuổi và thanh niên Ở người lớn tuổi, việc phân bổ thời gian xem TV theo tỷ lệ cho các hoạt động khác không dẫn đến sự giảm đáng kể về sự khởi phát của trầm cảm. Chỉ việc thay thế thời gian xem TV bằng thể thao đã giảm xác suất trở nên trầm cảm, từ 1.01 xuống 0.71 phần trăm với 30 phút, 0.63 phần trăm với 60 phút, và 0.56 phần trăm với 90 phút. Ở thanh niên, việc phân bổ thời gian xem TV sang một hoặc nhiều hoạt động vận động không thay đổi đáng kể khả năng họ phát triển trầm cảm. Tuy nhiên, nhóm này cũng hoạt động thể chất nhiều hơn so với các nhóm tuổi lớn hơn – các nhà nghiên cứu gợi ý rằng họ có thể đã vượt qua ngưỡng hoạt động thể chất bảo vệ chống lại trầm cảm. Nghiên cứu này được phát triển dựa trên một nghiên cứu đoàn hệ dựa trên dân số (một sáng kiến của Hà Lan mang tên ‘Lifelines’) với thời gian theo dõi bốn năm, bao gồm 65,454 người lớn không bị trầm cảm. Các mẫu across các nhóm tuổi đã được xem xét cẩn thận. Người tham gia tự báo cáo thời gian dành cho việc đi lại tích cực, giải trí, thể thao, hoạt động gia đình, các hoạt động thể chất tại nơi làm việc hoặc trường học, xem TV và giấc ngủ. Rối loạn trầm cảm nặng đã được đánh giá bằng cách sử dụng Mini International Neuropsychiatric Interview.