La forma (casi) infalible de conseguir un lugar en un restaurante francés popular que no se puede reservar es presentarse 10 minutos antes de la apertura (generalmente 1850) cuando la puerta está abierta y todavía se están preparando y preguntan si hay un 'trou' y se encogen de hombros y tartamudean y luego señalan una mesa por la que se habla a las 2100 (la idea de que tardarías menos de dos horas en cenar parece una imposibilidad física en Francia) y Di "C'est bon, on mange vite" y déjate caer en la mesa y él pondrá los ojos en blanco y volverá a prepararse frenéticamente y eso es todo.